Rezistența la antibiotice a devenit o criză globală tot mai mare. Pentru a contracara acest lucru, cercetătorii caută fervent alternative. O astfel de alternativă ar putea fi scorțișoară, potrivit unui studiu recent realizat de cercetătorii de la Swinburne University of Technology din Australia.

Cercetătorii s-au concentrat asupra cinnamaldehidei (CAD), o componentă a uleiului de scorțișoară, care conferă scorțișoarei și gustului său deosebit. Ei au studiat dacă CAD ar putea perturba așa-numitele biofilme. Biofilmele sunt formate din structuri complexe de bacterii, care cauzează adesea infecții persistente, sunt rezistente la antibiotice și pot provoca boli.

Studiul a arătat că CAD a acționat ca un antibiotic natural prin ruperea biofilmelor în 75,6% din cazuri. De asemenea, CAD părea să împiedice răspândirea bacteriilor și formarea de noi biofilme.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here