Rețetă pentru prăjitura în stil grecesc crab


0

Există un anumit tip de crab originar in apele din Marea Mediterană. Cu toate acestea, puteți face acest fel de mâncare cu orice carne de crab pe care o puteți găsi. Carnea de homar este, de asemenea, un substitut excelent și există, de asemenea, un tip de homar disponibil în apele din apropierea Greciei.

Crabul este plin de proteine, ceea ce este important pentru construirea și menținerea mușchilor. Crabul conține, de asemenea, niveluri ridicate de acizi grași omega-3, vitamina B12 și seleniu. Acești nutrienți joacă un rol vital în îmbunătățirea stării generale de sănătate, contribuind în același timp la prevenirea unei varietăți de afecțiuni cronice.

Ingrediente pentru rețetă prăjituri cu crab în stil grecesc (Kavourokeftedes):
1 kilogram de carne de crab
2 linguri pătrunjel proaspăt tocat
1 lingură mărar tocat, proaspăt
1/2 ceașcă preparată skordalia
Sare și piper, după gust
1/2 cană ulei de măsline

Skordalia este un sos de usturoi; skordo înseamnă usturoi. Pe lângă mult usturoi, sosul conține de obicei și cartofi, sare, ulei de măsline și oțet. Crema rezultată este un mezze tradițional cu un gust intens.
Instrucțiuni pentru a pregăti prăjituri cu crab grecesc:
Adăugați carnea de crab, pătrunjelul, mărarul, skordalia, sarea și piperul într-un castron mediu și amestecati cu o lingură de lemn. Formați în prajiturele care au aproximativ aceeași dimensiune și așezați-le pe o foaie de copt care a fost căptușită cu hârtie cerată. Acoperiți foaia cu folie de plastic și puneți-o la frigider aproximativ o oră.

Se toarnă intr-o tigaie uleiul de măsline și se pune la foc mediu. Lăsați uleiul să se încălzească și apoi așezați fiecare prajitura in tigaie. Gatiti fiecare prajitura pentru 3-5 minute pe fiecare parte, sau pana cand sunt coapte.

Vă rugăm să rețineți: rețetele grecești pot fi ușor diferite pe baza mai multor motive, cum ar fi regiunea Greciei în care se face rețeta. Dacă ați văzut această rețetă grecească făcută într-un alt mod, vă rugăm să ne trimiteți un e-mail la office@kostas.ro și vom evalua sugestia dvs. Mulțumiri!

In concluzie, la Kostas vin cei care vor sa traiasca o adevarata experienta culinara si sunt intr-adevar pasionati de fructele de mare.

 


Like it? Share with your friends!

0
News & Events

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *